Lundi dernier, M6 nous proposait une toute nouvelle émission : Le meilleur pâtissier . Ce programme en prime-time est une compétition de pâtisserie mettant en scène 10 candidats en difficulté sur 4 épreuves : l’épreuve signature, l’épreuve technique, l’épreuve créative et enfin pour les 3 concurrents sur la sellette, une épreuve carte blanche. Après un teaser alléchant, la grande chaine nous promettait un show appétissant et énergique mais face aux succès de Top Chef, Master chef ou encore Un diner presque parfait, les challenges paraissent malheureusement lents et simples comme bonjour.
En effet, face à l'émergence des compétitions culinaires, Le Meilleur Pâtissier ne fait pas le poids. Le concept était pourtant bien rodé : Faustine Bollaert (qui est partout) en présentatrice dynamique, le très apprécié Cyril Lignac et la bloggeuse experte en dessert Mercotte en tant que membres du jury. Ceux-ci goutent aux gâteaux des participants afin de trouver le meilleur pâtissier de France qui remportera la possibilité d'éditer son livre de cuisine. Cependant, l’ensemble peine à trouver son rythme et l’ennuie se fait rapidement sentir. Après leur spécialité, les candidats doivent reproduire à la perfection une tarte convention (disparue depuis le Moyen Age) puis des tartelettes représentants les 4 saisons et enfin en rattrapage, les plus mauvais d'entre eux effectuent une tarte au citron meringué. Les deux experts, ayant comme seul argument contre une tarte qu’elle est trop sucrée, ne trouvent pas leurs marques et perdent en crédibilité tout au long de l’émission. Contrairement aux concours de cuisine classiques, les recettes sont loin d’être surprenantes et innovantes tandis que les épreuves trainent en longueur sans malheureusement aucun suspense.
Portée par la mode des programmes de cuisine, Le meilleur Pâtissier, pourtant prometteur, déçoit et lasse rapidement avec des ingrédients banals et des candidats sans pression. Mais une émission de pâtisserie peut-elle être rythmée sachant que cette pratique oblige à une technique minutieuse et lente ? Il est permis d'en douter ...
En effet, face à l'émergence des compétitions culinaires, Le Meilleur Pâtissier ne fait pas le poids. Le concept était pourtant bien rodé : Faustine Bollaert (qui est partout) en présentatrice dynamique, le très apprécié Cyril Lignac et la bloggeuse experte en dessert Mercotte en tant que membres du jury. Ceux-ci goutent aux gâteaux des participants afin de trouver le meilleur pâtissier de France qui remportera la possibilité d'éditer son livre de cuisine. Cependant, l’ensemble peine à trouver son rythme et l’ennuie se fait rapidement sentir. Après leur spécialité, les candidats doivent reproduire à la perfection une tarte convention (disparue depuis le Moyen Age) puis des tartelettes représentants les 4 saisons et enfin en rattrapage, les plus mauvais d'entre eux effectuent une tarte au citron meringué. Les deux experts, ayant comme seul argument contre une tarte qu’elle est trop sucrée, ne trouvent pas leurs marques et perdent en crédibilité tout au long de l’émission. Contrairement aux concours de cuisine classiques, les recettes sont loin d’être surprenantes et innovantes tandis que les épreuves trainent en longueur sans malheureusement aucun suspense.
Portée par la mode des programmes de cuisine, Le meilleur Pâtissier, pourtant prometteur, déçoit et lasse rapidement avec des ingrédients banals et des candidats sans pression. Mais une émission de pâtisserie peut-elle être rythmée sachant que cette pratique oblige à une technique minutieuse et lente ? Il est permis d'en douter ...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire